Hoy estamos tan acostumbrado a ir al supermercado y coger lo que nos apetece para comer, que ni siquiera nos planteamos de dónde provienen los alimentos que nos llevamos a la mesa. Tanto es así que muchos niños no saben cosas tan elementales como que la leche proviene de las vacas o que los jamones […]
Bodegas
Productos gastronómicos de las Rías Baixas de Galicia
A caballo entre los municipios de Baiona y Fisterra se extienden las Rías Baixas, un territorio jalonado por los arenales, acantilados y pueblos marineros. Pero este conjunto de rías (Aldán, Vigo, Arosa, Muros y Noya, Pontevedra y Corcubión) reconoce en la gastronomía una parte importante de su popularidad turística. El vino albariño selección rias baixas […]
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La fiesta de las bodegas de Albariño en Cambados
Galicia, la tierra de paisajes mágicos y tradiciones auténticas, es famosa por su rica cultura vinícola. En el corazón de esta región se encuentra Cambados, un encantador pueblo que alberga la prestigiosa Fiesta de las Bodegas de Albariño. Esta celebración anual rinde homenaje al vino Albariño, uno de los tesoros enológicos de Galicia. El Albariño […]
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UN VINO DIFERENTE
En casa de los abuelos de uno de mis amigos siempre que vamos nos tratan como si fuésemos de la familia y son muy amables con nosotros. Allí fue donde probamos por primera vez tinto plurivarietal, ya que el abuelo de mi amigo tiene unas cuantas uvas diferentes pero no se molesta en separarlas para […]